Restaurant à paris 17 : découvrez des délices bio uniques
À la recherche d'une expérience culinaire unique à Paris 17 ? Découvrez une sélection de restaurants bio offrant des délices exceptionnels. Profitez d'une soirée mémorable à La Table du Caviste Bio ou explorez les créations sensorielles d'Esens’ALL. Laissez-vous tenter par une cuisine écoresponsable et des menus innovants, élaborés avec des produits locaux et de saison. Préparez-vous à savourer des repas aussi délicieux que conscients.
Les meilleurs restaurants bio à Paris 17
La Table du Caviste Bio
Situé près du Parc Monceau, La Table du Caviste Bio propose une expérience culinaire exceptionnelle dans une ambiance moderne et élégante. Le chef japonais renommé, Junko Kawasaki, revisite la cuisine bistronomique française avec des influences asiatiques. Le menu change chaque semaine pour refléter les arrivages de saison, principalement bio. Vous pourrez déguster des plats tels que le carpaccio de poisson au soja et citron vert, ou encore le thon mi-cuit au sésame avec une sauce japonaise. Le restaurant, recommandé par le Guide Michelin, est parfait pour un dîner romantique et offre également des options de repas en terrasse. Les réservations sont obligatoires et le coût moyen d'un repas est de 50 €, hors boissons.
Esens’ALL
Esens’ALL est une destination gastronomique incontournable dans le 17ème arrondissement. Le chef Laurent Pichaureaux, formé dans des établissements prestigieux, propose des menus de dégustation créatifs et écoresponsables. Le Menu État Pur en cinq étapes et le Menu Éléments en sept étapes mettent en avant des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés. Les accords mets et vins, ainsi que des décoctions sans alcool, complètent cette expérience sensorielle unique. Le cadre intimiste et chaleureux du restaurant en fait un lieu idéal pour célébrer des occasions spéciales. Esens’ALL est également reconnu comme l'un des meilleurs endroits pour réserver pendant les Jeux Olympiques de Paris 2024.
Autres options
Pour ceux qui cherchent des alternatives avec des réductions intéressantes, Gotti et Prout Prout offrent respectivement jusqu'à 40% et 20% de réduction. Ces restaurants proposent également des options bio et écoresponsables, idéales pour un déjeuner ou un dîner dans le 17ème arrondissement de Paris.
La Table du Caviste Bio : entre tradition et modernité
La Table du Caviste Bio, situé à deux pas du Parc Monceau, se distingue par son décor élégant et moderne, aux tons gris clair et jaune vif. Ce restaurant bio écoresponsable, sous la direction du chef japonais Junko Kawasaki, offre une cuisine bistronomique française revisitée avec des influences asiatiques. Le menu, qui change chaque semaine, reflète la saisonnalité des produits, garantissant des plats toujours frais et principalement bio.
Les options de repas en terrasse ajoutent une dimension agréable à l'expérience culinaire, permettant de profiter des journées ensoleillées tout en dégustant des mets raffinés. Parmi les plats proposés, on retrouve le carpaccio de poisson au soja et citron vert et le thon mi-cuit au sésame avec une sauce japonaise, des créations qui mettent en avant la finesse et la créativité du chef.
Pour ceux qui souhaitent une expérience plus intime, La Table du Caviste Bio propose des options de repas privés. Cette flexibilité, combinée à l'engagement du restaurant envers des pratiques écoresponsables, en fait une destination de choix pour les amateurs de gastronomie bio à Paris 17. Les réservations sont obligatoires, et le coût moyen d'un repas est de 50 €, hors boissons.
Esens’ALL : la fusion de la gastronomie et du bio
Esens’ALL est une référence incontournable pour ceux qui recherchent un restaurant bio à Paris 17. Sous la direction du chef Laurent Pichaureaux, ce restaurant propose une expérience culinaire unique en son genre, alliant créativité et respect des saisons. Découvrez tout sur le meilleur restaurant à Paris 17 sur esensall.com.
Menus "État Pur" et "Éléments" : créativité et respect des saisons
Les menus dégustation d'Esens’ALL sont conçus pour mettre en valeur des ingrédients de saison soigneusement sélectionnés. Le Menu État Pur se compose de cinq étapes, permettant aux convives de découvrir la quintessence de la cuisine du chef. Quant au Menu Éléments, il propose sept étapes, offrant une exploration plus approfondie des créations culinaires du chef. Ces menus sont idéaux pour ceux qui souhaitent savourer une cuisine bio inventive et respectueuse de l'environnement.
Chef Laurent Pichaureaux et son parcours prestigieux
Laurent Pichaureaux, originaire de Poitou-Charentes, a fait ses armes dans des établissements prestigieux tels que le Château St Catherine, la Villa Florentine, et le Château de Mercuès. Son parcours riche et varié se reflète dans chaque plat, où la qualité des produits locaux bio est mise en avant. Son engagement envers une cuisine durable et créative fait d'Esens’ALL un lieu de choix pour les amateurs de gastronomie bio.
Accord mets et vins bio, expérience gastronomique sensorielle
L'expérience culinaire chez Esens’ALL est complétée par des accords mets et vins soigneusement sélectionnés, ainsi que des décoctions sans alcool pour ceux qui préfèrent une alternative. Ces accords sont conçus pour sublimer chaque plat et offrir une expérience sensorielle complète. Le cadre intimiste et chaleureux du restaurant, combiné à une cuisine exceptionnelle, en fait le meilleur restaurant à Paris 17 pour célébrer des occasions spéciales ou simplement savourer un repas mémorable.